江戸時代創業の酒蔵で、焼酎・清酒・甘酒等、日本食文化の原点である麹を利用した商品を製造しています。品質第一を商品つくりの原点にして、モンドセレクションで麦焼酎「千年の眠り」、麦焼酎「雅の刻」、清酒「国菊大吟醸」が金賞を受賞するなど、高い評価をうけています。

また、甘酒は昔ながらの米と米麹と水から、懇切丁寧に造り上げた本格派です。近年は、活性酸素を防ぐ効力が顕著な自然食品として甘酒が注目されています。

新酒の時期には酒蔵を開放するほか、随時酒蔵見学も受け付けています（要予約）。

◆お問合せ：0946-52-0005　http://www.shinozaki-shochu.co.jp/