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■ お客様の声(2007/11/4) 更新日:2007.11.04 | 作成日:2007.11.04
ティナさん
HPの白いそばの花の写真にひかれて、初めて行ってみました。ほんとうにきれいでした。ありがとうございました。
実は、売り場であけびを初めて見ました。食べられる秋の木の実として話には聞くのですが、実際になっているのを取って食べたことはなかったので、買ってしまいました。で、あけび初体験ですが、とてもおいしかったです。あんなに甘いとは知りませんでした。宿里新一様によろしくお伝え下さい。
大豆の水煮も、スーパーでよく売っている真空パックものとは全然違って、おいしかったです。あけた時の匂いから違いました。ミネストローネスープに入れて食べています。
http://www.lococom.jp/LocalArticleModifyResult.do?articleseq=11405
館長より
ティナさん、お越しいただきありがとうございました。宿里さんにもお伝えしたところ、大変喜んでおられました。
ところで、あけびは、甘い実だけでなく、皮を料理して食べられることをご存知ですか?
山形県では、炒めたり、焼いたり、天ぷらにしたり、色々な料理法があるようです。
次回は、ぜひチャレンジしてみられてはいかがでしょうか。
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