| 現在の売場の主役は、豊富な冬野菜ですが、それに加えてお客様に好評なのは、イチゴと冷蔵柿です。どちらも今が美味しい季節です。
イチゴは、糖度が高く、味が濃厚な「紅ほっぺ」と、福岡県産イチゴ・ブランドのご存知「博多あまおう」の2品種が出ています。
どちらも大粒で、香り高く、味のバランスが良いのが特徴です。イチゴ好きには、「イチゴを食べた~」という満足感が得られるのが嬉しいですよね。
<左が「博多あまおう」、右が「紅ほっぺ」です>

冷蔵柿は、富有柿が一番美味しくなった時に、一個づつ丁寧にポリ袋に密閉して冷蔵したもの。
雪ノ下の野菜と同じ原理により、柿は寒さから身を守るため、ぐっと糖度を増し、最高の味に仕上がります。生柿が好きな人には、堪らない味です。
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