まだまだ寒い日が続きますが、春の訪れを先取りする野菜がぼつぼつ出ています。

そこで、直売所「三連水車の里」では、「新鮮な春の野菜たちのコーナー」を設けて、早春の野菜を取り揃えています。

春の七草の一つであるセリ、カブ（スズナ）、クレソン、ワケギ、キャベツ、紫キャベツ、わさび菜、ラディッシュなどなど...。

地元産の各種ドレッシングも置いています。今が旬の美味しい野菜、サラダで食べてみませんか？一足早く春の息吹を伝えてくれますよ。